Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Фото Сырный суп с брокколи и шампиньонами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сырный суп с брокколи и шампиньонами сможет удивить даже настоящих гурманов. Насыщенный вкус, умеренная густота, незабываемый аромат - вот таким перед вами предстанет этот супчик несмотря на минимум затраченных времени и денег.

Ингредиенты:


шампиньоны — 5-7 шт.
плавленные сырки — 2 шт.
брокколи — 200 г
картофель — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
соль, укроп — по вкусу
растительное масло для обжарки


Приготовление:


    Нарезаем шампиньоны. Обжариваем их минут 5-10.
    Морковь чистим, натираем на терке и тоже обжариваем.
    Брокколи моем, разделяем по соцветиям.
    Картофель чистим, режем.
    В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
    Натираем сырки на крупной терку и добавляем в суп.
    Варим суп еще минут 5, пока сырки не растаят.
    Посыпаем суп мелко нарезанным укропом и даем настояться еще пару минут. 

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии