Летний творожный пирог с ягодами

Пока еще сезон ягод продолжается, предлагаем вам насладиться ими сполна. Приготовьте вместе с нами вкуснейший творожный пирог со свежими ягодами и насладитесь по-настоящему летним вкусом!
Фото Летний творожный пирог с ягодами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пока еще сезон ягод продолжается, предлагаем вам наесться ими сполна. Приготовьте вместе с нами вкуснейший творожный пирог со свежими ягодами и насладитесь по-настоящему летним вкусом! 

Ингредиенты:

Для теста:


мука – 200 г
сливочное масло – 150 г
сахар – 100 г
яйцо – 1
разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:


творог – 500 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
сметана – 100 г
ягоды (смородина, черника, голубика, клюква) – 200-300 г 

Приготовление:


    В просеянную через сито муку всыпаем разрыхлитель.
    Добавляем нарезанное небольшими кусочками масло и перемешиваем до образования крошки.
    Затем добавляем сахар, яйцо и тщательно вымешиваем тесто.
    Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
    Творог протираем через сито, добавляем яйца и сахар, сметану. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
    Вынимаем из холодильника тесто и распределяем его по дну смазанной маслом формы, по краям формируем бортики высотой около 4-5 см.
    Выливаем начинку на тесто, сверху насыпаем ягоды.
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Пирог выпекаем 35 минут.
    Даем пирогу остыть до комнатной температуры и вынимаем из формы.

***
Приятного аппетита!



Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии