Фриттата с ветчиной и картофелем по-испански

Фото Фриттата с ветчиной и картофелем по-испански
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Порадуйте своих близких интересным завтраком. Это не просто жаренные яйца, это вкуснейший итальянский омлет с начинкой из овощей. Получается очень сытно, аппетитно и необычно. Такой завтрак вас зарядит энергией на целый день! 

Ингредиенты:


картофель – 3 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец красный – 1 шт.
яйца куриные – 4 шт.
ветчина – 100 гр
сыр – 30 гр
соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:


    Лук чистим, нарезаем кольцами. Затем обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
    Перец моем, обсушиваем, очищаем от семян, нарезаем кубиками, добавляем к луку и тушим 5 минут.
    Отвариваем картофель в мундире, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем на сковороду.
    Обжариваем картофель с перцем и луком до образования золотистой корочки. Добавляем специи по вкусу.
    Взбиваем яйца и добавляем к ним нарезанную кубиками ветчину.
    Перекладываем овощи со сковороды в форму для запекания.
    Заливаем овощи яичной смесью с ветчиной.
    Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке 10-12 минут.
    Сверху фриттату посыпаем тертым сыром и измельченной зеленью.

***
Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии