Хачапури по-аджарски с яйцом: видео-рецепт

Давно мечтали порадовать родных своими кулинарными талантами, приготовив настоящий аджарский хачапури? У нас для вас подробный и понятный рецепт с видео. Все точно получится! Учтите, что в оригинальном рецепте зелень не кладется, поэтому если вы хотите соблюсти традиции, но нам с зеленью очень понравилось!
Фото Хачапури по-аджарски с яйцом: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления хачапури:

Ингредиенты:

300г муки
1/2ч.л. соли
1/2ч.л. сахара
1/2ч.л. сухих дрожжей
200мл теплой воды
30мл подсолнечного масла
150г твердого сыра
200г сулугуни
4ст.л. укропа
100мл сливок
2 желтка
сливочное масло

Приготовление:

1) Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/738065239.35

2) Влить воду, замесить тесто. Добавить масло и еще раз перемесить тесто. Сформировать шарик и положить его в миску. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/638191901.36

3) Сыры натереть на терке и перемешать с укропом и сливками

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/69417691.37

4) Тесто разделить на 2 части и раскатать их. Выложить на противни (может готовить их по очереди, а можно разом, если у Вас 2 противня) и закатать противоположные края, формируя лодочку как на видео.

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/71023061.37

5) Центр «лодочки» слегка расправить и выложить половину начинки в каждую. Поставит заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/129421368.38

6) Достать хачапури, сделать небольшое углубление в начинке и выложить туда яйцо. Вернуть в духовку на 5 минут

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/325162631.38

7) Смазать края хачапури маслом и подавать!

https://img.anews.com/media/gallery/72741662/934550268.34

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#видео рецепт
#вкусно и просто
#грузинская кухня
#домашняя выпечка
#идеи на закуску
#как научиться готовить
#как приготовить
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#по аджарски
#пошаговые фото
#хачапури
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии