Потрясающе вкусная овощная лазанья

Фото Потрясающе вкусная овощная лазанья
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Овощная лазанья получается сочная, аппетитная и вкусная, прямо как из ресторана, а готовить ее не так сложно, как кажется!

Ингредиенты:


Баклажаны 250 гр;
Кабачки 250 гр;
Помидор 1 шт;
Красный перец 1 шт;
Желтый перец 1 шт;
Морковь 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Молоко 600 мл;
Пшеничная мука 40 гр;
Сливочное масло 40 гр;
Сыр 200 гр;
Готовые сухие листы лазаньи 15 шт;
Семена льна по желанию.

Приготовление:


    Нарезаем все овощи небольшими кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем нарезанные овощи. Солим, перчим и тушим 10 минут.


    Для соуса растапливаем масло и добавляем муку. Перемешиваем и постепенно вливаем молоко.


    Ставим на огонь и доводим до кипения, делаем маленький огонь и варим до образования густой сметаны.


    Берём противень и смазываем растительным маслом.


    Выкладываем на противень лист лазаньи, смазываем соусом и выкладываем равномерным тонким слоем овощи. Накрываем листом и повторяем процесс в зависимости от количества листов.


    Верхний лист посыпаем тёртым сыром.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим на 30-35 минут. Готовую лазанью сверху можно посыпать семена льна.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии