Нежный гратен из цветной капусты и брокколи

Фото Нежный гратен из цветной капусты и брокколи
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Под нежной сырной корочкой будет скрываться вкуснейшая начинка из сочных овощей, пропитанных запахом бекона, просто объедение!

Ингредиенты:


брокколи – 400 г
цветная капуста – 400 г
помидоры – 5 шт.
патиссон – 1 шт.
бекон/грудинка – 200 г
молоко – 300 мл
яйца – 4 шт.
пармезан – 100 г
соль, перец, мускатный орех, базилик – по вкусу

Приготовление:


    Капусту разбираем на соцветия,бланшируем в кипящей воде минуты 3-4.
    Грудинку режем на кусочки,слегка обжариваем.
    Выкладываем капусту и грудинку в форму для запекания.
    Моем и режем патиссон пластинками,помидоры - дольками
    Слегка взбиваем яйца с молоком и специями
    Заливаем овощи яичной смесью, посыпаем тертым пармезаном.
    Ставим в духовку запекаться около 30-40 минут.

***

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии