Под нежной сырной корочкой будет скрываться вкуснейшая начинка из сочных овощей, пропитанных запахом бекона, просто объедение!
Ингредиенты:
брокколи – 400 г
цветная капуста – 400 г
помидоры – 5 шт.
патиссон – 1 шт.
бекон/грудинка – 200 г
молоко – 300 мл
яйца – 4 шт.
пармезан – 100 г
соль, перец, мускатный орех, базилик – по вкусу
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия,бланшируем в кипящей воде минуты 3-4.
Грудинку режем на кусочки,слегка обжариваем.
Выкладываем капусту и грудинку в форму для запекания.
Моем и режем патиссон пластинками,помидоры - дольками
Слегка взбиваем яйца с молоком и специями
Заливаем овощи яичной смесью, посыпаем тертым пармезаном.
Ставим в духовку запекаться около 30-40 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
