Свинина в кисло-сладком соусе

Фото Свинина в кисло-сладком соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свинина в кисло-сладком соусе - это невероятно вкусное и необычное блюдо. Соус сделает мясо мягким и нежным, а так же придаст необычайный аромат, а консервированный ананас придаст необычных ноток блюду. Такая вкуснятина украсит любой праздничный стол!​

Ингредиенты:


Свинина вырезка 350 гр;
Сладкий перец 2шт;
Консервированный ананас 130 гр;
Уксус 2 ст. л;
Сахар 2-3 ст. л;
Кетчуп 2-3 ст. л;
Соевый соус 1 ст. л;
Яичный желток 1 шт;
Корень имбиря;
Кукурузный крахмал 2 ст. л;
Соль по вкусу;
Растительное масло.

Приготовление:


    Подготавливаем свинину, моем и нарезаем небольшими кусочками.


    Для маринада смешиваем желток, соевый соус, крахмал, соль и немного воды.


    Все перемешиваем и маринуем свинину не менее 30 минут.


    Как только мясо промаринуется, каждый кусок обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.


    Вынимаем и выкладываем на бумажные полотенца.


    Нарезаем имбирь тонкими полосками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем имбирь.


    Нарезаем перец и добавляем в сковороду. Перемешиваем и добавляем кусочки ананаса.


    Перемешиваем и добавляем кетчуп, сахар и уксус.


    Две чайные ложки крахмала разводим в двух чайных ложках воды и добавляем в сковороду.


    Добавляем мясо, перемешиваем и снимаем с огня.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии