Тилапия - это легкая белая рыба, которая готовится относительно просто. Запеченная с помидорами и сыром получается очень нежной и невероятно вкусной, и её можно подавать на стол с самыми разными гарнирами.
Ингредиенты:
филе тилапии (можно взять пангасиус, морской язык, минтай, хек, треска, судак, морской окунь) 1 кг;
лимонный сок 1 ст.ложка;
помидоры 3-4 шт.;;
горчица мягкая 2 ч.ложки;
сметана 5 ст.ложек;
сыр твёрдый 100 грамм;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1) Филе рыбы нарезать порционными кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
2) Посолить, поперчить и сложить в форму для запекания.
3) Помидоры нарезать кружочками и выложить поверх рыбы.
4) Сметану смешать с горчицей.
5) Сыр натереть на терке.
6) Выложить соус поверх помидоров и щедро посыпать сыром.
7) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
8) Подавать с любимым гарниром.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
