Персиковый джем

Фото Персиковый джем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Начинается постепенно сезон персиков, а это значит что пора делать заготовки на зиму. Нежный и ароматный персиковый джем будет не только служить отличным дополнением к блинам, оладьям или просто к чаю, он так же будет напоминать о теплых летних деньках!​

Ингредиенты:


персики 1 кг;
сахар 800 гр;
сок лимона 3 ст.л.

Приготовление:


    Персики моем, очищаем от кожицы, отделяем от косточки и натираем на крупной терке.


    Полученное персиковое пюре, засыпаем сахаром. Оставляем на 12 часов, чтобы персики выделили сок.


    Когда персики с сахаром настоятся, достаем их и тщательно перемешиваем.


    Добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем.


    Ставим джем на конфорку и варим на среднем огне, постоянно помешивая и снимая пенку, пока он не закипит.


    Когда джем закипит, убавляем огонь и варим до желаемой густоты.


    Готовый джем разливаем в стерилизованные банки и закручиваем.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии