Не знаем ни одного человека, который бы не любил борщ. Давайте приготовим к этому первому блюду вкусные и нежные пампушки, все же это лучше, чем обыкновенный хлеб. Получатся они пышные и воздушные, отличное дополнение к борщу!
Ингредиенты:
вода тёплая – 1 стакан
сахар – 1 ст. л.
масло подсолнечное – 3 ст. л.
соль – 0,25 ч. л.
дрожжи – 1 пакет
ванильный сахар – по вкусу
мука – 3 стакана
Приготовление:
В миске смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи, муку.
Замешиваем тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
Смазываем форму растительным маслом.
Скатываем шарики размером с небольшое яблочко.
Укладываем пампушки в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
Даём постоять в тепле около 5 минут.
Затем ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазываем пампушки смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая корочка.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
