Рулеты из индейки с курагой

Фото Рулеты из индейки с курагой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Этот рулет прекрасен как в горячем, там и в холодном виде. Готовится из привычных ингредиентов, но благодаря интересному сочетанию индейки и кураги и нарядному виду, его можно подать как гостям, так и в семейном кругу.

Ингредиенты:


грудки индейки –2 шт.
курага – 12 шт.
сливки – 50 мл
томаты в собственном соку – 200 г
мясной бульон – 200 г
оливковое масло – для жарки
соль, перец – по вкусу

Приготовление:


    Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, делим на части вдоль волокон, отбиваем, солим, перчим, обильно смазываем сливками. Оставляем на 5 минут.
    Курагу режем дольками.
    На отбитое филе выкладываем курагу, сворачиваем рулетом.
    Рулеты обжариваем на оливковом масле с двух сторон.
    Затем кладём в форму для запекания.
    Бульон смешиваем с томатами и заливаем рулеты. Запекаем под крышкой или фольгой при 150 градусов около 20–25 мин.

***
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии