Ножки кролика в сметанном соусе

Фото Ножки кролика в сметанном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мясо кролика очень нежное и вкусное. Мы хотим предложить вам рецепт ножек кролика в легком сметанном соусе, который будет тонко оттенять необычный вкус и невероятный аромат мяса. 

Приготовление:


Голень кролика 500 гр;
Сметана 200 гр;
Лук репчатый 2 шт;
Мука 4 ст. л;
Масло сливочное 100 гр;
Лавровый лист 2 шт;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем кроличье мясо, солим и перчим по вкусу.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Каждый кусок кроличьего мяса обваливаем в муке.


    Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем мясо. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки 5-7 минут.


    Обжаренное мясо складываем в казанок.


    В сковороду выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.


    Высыпаем лук в казан с мясом, добавляем 2 стакана кипяченой воды и тушим на маленьком огне 30-40 минут.


    Добавляем лавровый лист, сметану и немного воды, чтобы жидкость покрыла мясо. Тушим еще 10 минут.


    Выключаем огонь и даем настояться еще 10 минут, после чего подаем.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии