Такие сырные палочки легко заменят хлеб, поэтому их можно подавать к первым блюдам, особенно к легким супам, а так же можно использовать как отличную закуску для большой компании.
Ингредиенты:
сыр – 150 г
молоко – 100 мл
масло сливочное – 80 г
мука пшеничная – 150 г
разрыхлитель теста – 3 г
Приготовление:
Натираем сыр на крупной терке.
Смешиваем масло с натертым сыром.
Затем добавляем муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замешиваем тесто.
Тесто скатываем в шар и убираем его в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм и нарезаем ножом на узкие полоски шириной 2см и длиной примерно 15 см. Затем каждую полоску накручиваем на палочку и аккуратное ее снимает так, чтобы получилась спиралька.
Раскладываем получившиеся спиральки на противне на пекарской бумаге и выпекаем в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.
***
Приятного аппетита
!
0 комментариев
0 комментариев
