Салат из баклажанов и сыром фетой

Фото Салат из баклажанов и сыром фетой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Представьте себе теплые сочные баклажаны с пряной фетой и освежающей зеленью. Все гениальное просто! Этот легкий и вкусный летний салат насытит в жару и не создаст лишней тяжести.​

Ингредиенты:


Баклажаны 150 гр;
Фета 100 гр;
Помидоры черри 150 гр;
Руккола 50 гр;
Листья салата 50 гр;
Лук салатный 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Оливковое масло для заправки.

Приготовление:


    Моем листья салата и рукколу, обсушиваем. Листья салата разрываем на мелкие кусочки.


    Помидоры моем и разрезаем пополам.


    Лук нарезаем тонкими полукольцами, сыр фету небольшими кубиками.


    Баклажаны моем и нарезаем тонкими слайсами.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем баклажаны до готовности с обеих сторон.


    Смешиваем все ингредиенты в глубокой тарелке. Добавляем соль, перец по вкусу. Заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии