Пончики с клубничным джемом

Фото Пончики с клубничным джемом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Легкие и воздушные пончики - что может быть лучше, спросите вы? Да конечно же пончики с клубничным джемом по нашему рецепту! Пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные, они отлично подойдут на завтрак.​

Ингредиенты:


Молоко 300 мл;
Сливочное масло 70 гр;
Дрожжи сухие 6 гр;
Яйцо 1 шт;
Сахар 1-2 ст. л;
Соль 0,5 ч. л;
Мука 500 гр;
Клубничный джем;
Сахарная пудра для украшения;
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:


    В глубокую тарелку вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и яйцо.


    Растапливаем сливочное масло и добавляем к тесту. Всыпаем соль и муку. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа.


    Достаем готовое тесто и выкладываем на силиконовый коврик.


    Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. Присыпаем слегка мукой, чтобы тесто не прилипало.


    С помощью стакана вырезаем из теста кружочки. Перекладываем их на поверхность присыпанную мукой и накрываем полотенцем на 20-30 минут.


    Берем глубокую сковороду или кастрюльку и наливаем растительное масло.


    Разогреваем и аккуратно выкладываем наши пончики. Обжариваем до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца.


    Теперь берем джем и перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой.


    Делаем маленький надрез в пончиках и наполняем джемом. Сверху посыпаем сахарной пудрой по желанию сверху можно добавить джема.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии