Куриные котлеты с грибами и сыром

Фото Куриные котлеты с грибами и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт невероятно вкусных котлет с сюрпризом внутри. Сверху хрустящая корочка из панировочных сухарей, а внутри вкусная начинка из сочных грибов и тягучего сыра. Настоящее объедение!

Ингредиенты:


Куриный фарш 500 гр;
Лук репчатый 2 шт;
Шампиньоны 150 гр;
Сыр твердый 80 гр;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу;
Панировочные сухари;
Растительное масло для жарки.

Приготовление:


    Чистим 1 луковицу и перекручиваем через мясорубку.


    Смешиваем фарш с измельченной луковицей, добавляем соль, перец, специи по вкусу и тщательно перемешиваем.


    Моем грибы и нарезаем пластинками, лук мелко нарезаем кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы с луком до мягкости.


    Сыр натираем на мелкой тёрке.


    Разделяем фарш на 10 равных кусочков. Из каждого куска делаем лепешку.


    Выкладываем на каждую лепешку 1 ч. л. жареных грибов и щепотку тертого сыра. Формируем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем со всех сторон 10-12 минут до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии