Баклажаны в духовке

Фото Баклажаны в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Отличная легкая закуска на каждый день: кружочки баклажанов, сверху которых помидор и тертый сыр с ароматным чесноком. Легко готовится и быстро съедается!

Ингредиенты:


баклажаны – 500 г
помидоры – 350 г
сыр – 100 г
чеснок – 3 зубчика
соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:


    Баклажаны моем, отрезаем плодоножку и режем кружками толщиной примерно в 1 см. Затем хорошенько солим баклажаны и оставляем минут на 30 для того, чтобы убрать горечь. Затем хорошо промываем баклажаны.
    Моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками.
    Рубим мелко чеснок.
    Натираем сыр на терке.
    Кладём подготовленные баклажаны на противень, застеленный пекарской бумагой, сверху на них помещаем немного чеснока, кружок помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу.
    Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем в течение примерно 30 минут.
    При подаче на стол украшаем блюдо зеленью.

***
Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии