Торт "Муравейник"

Сегодня предлагаем вам окунуться в детство и приготовить вкусный торт Муравейник. Готовится вкусняшка из доступных продуктов, минимальные финансовые и физические затраты и ваша сладость на столе! Совершенно простое кондитерское изделие причудливой формы обязательно соберет всю семью за горячим чаем.
Фото Торт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня предлагаем вам окунуться в детство и приготовить вкусный торт Муравейник. Готовится вкусняшка из доступных продуктов, минимальные финансовые и физические затраты и ваша сладость на столе! Совершенно простое кондитерское изделие причудливой формы обязательно соберет всю семью за горячим чаем. 

Ингредиенты:

Для теста:


сливочное масло – 250 г
сахарный песок – ½ стакана
яйцо – 2 шт.
сода – на кончике ножа
соль – по вкусу
мука – примерно 3-4 стакана

Для начинки:


вареное сгущенное молоко с сахаром – 1 банка
сливочное масло – 200 г

Приготовление:


    Отделяем яйца от скорлупы и взбиваем их венчиком.
    Затем взбиваем сливочное масло с сахаром до получения пышной сметанообразной массы и, не переставая перемешивать, добавляем в смесь взбитые яйца, соду, соль.
    Добавляем муку, кладём ее столько, чтобы получилось достаточно крутое тесто.
    Тесто кладём в холодильнике на 15-20 минут. Затем пропускаем его через мясорубку.
    Выкладываем в один слой пропущенные через мясорубку жгуты из теста на смазанный противень. Выпекаем в духовке при температуре 150-170 градусов до зарумянивания.
    Делаем крем: взбиваем сливочное масло до получения пышной массы и, не переставая взбивать, малыми порциями добавляем вареную сгущенку. Сгущенку можно использовать готовую или сварить самостоятельно: берем банку, снимаем этикетку, кладем сгущенку в большую емкость с водой и варим сгущенку в течение 1,5 часов. Вода должна постоянно закрывать сгущенку полностью. Важно постоянно следить за уровнем воды.
    Берем охлажденные после выпечки жгуты, ломаем их на кусочки и перемешиваем их с кремом.
    Далее все укладываем на блюдо в виде горки и ставим в холодильник минимум на 3 часа.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии