Варенье из красной смородины будет очень актуально в холодную пору года и сможет вам напомнить о жарком лете. Оно не только вкусное, но и полезное, особенно во время простуды. Сладкое варенье с легкой кислинкой подойдет как к блинчикам и оладушкам, так и просто к чаю.
Ингредиенты:
Красная смородина 1 кг;
Сахар 1 кг;
Вода 1 стакан.
Приготовление:
Перебираем ягоды, хорошо промываем и удаляем плодоножки.
Красную смородину пропускаем через мясорубку и выливаем в кастрюлю.
Добавляем сахар и стакан воды. Все тщательно перемешиваем.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Перемешиваем и варим на маленьком огне 30 минут.
Тем временем стерилизуем баночки.
Снимаем варенье и разливаем в баночки.
Закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом до полного остывания.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
