Печеночные котлеты

Фото Печеночные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мы предлагаем вам разнообразить свой рацион и приготовить печеночные котлетки. Сочные котлеты из печени разлетятся со стола в один миг, они не только вкусные, но и полезные благодаря железу!

Ингредиенты:


Свиная печень 600 гр;
Лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Картофель 2-3 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Соль, перец по вкусу;
Мука 2-3 ст. л.

Приготовление:


    Берем печень, моем, чистим от пленок и жилок.


    Очищаем картофель от кожуры и разрезаем на четвертинки. Чистим морковь, лук и чеснок.


    Все овощи и печень пропускаем через мясорубку.


    Добавляем соль, перец и перемешиваем. Досыпаем муку до консистенции густой сметаны.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты столовой ложкой.


    Обжариваем под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии