Пирог с вишней

Фото Пирог с вишней
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт очень простого в приготовлении пирога. Тесто получится эластичное и податливое, а вишня придаст пикантный аромат и легкую кислинку. 

Ингредиенты:


Яйцо 2 шт;
Сахар 1 стакан;
Сметана 15% 3 ст. л;
Мука 3 стакана;
Маргарин 200 гр;
Вишня 200 гр;
Соль и сода щепотка.

Приготовление:


    Берем яйца и отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник.


    Смешиваем в глубокой тарелке сметану, сахар, желтки, соль, гашеную соду и маргарин. Все тщательно перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.


    Моем вишню и отделяем от косточек.


    Достаем форму для выпечки, смазываем маслом и выкладываем тесто формируя бортики.


    Выкладываем вишню на тесто и засыпаем сахаром по вкусу.


    Из теста формируем решетку.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим пирог. Выпекаем 30 минут.


    Тем временем взбиваем белки с сахаром. За 5 минут до готовности вынимаем пирог и смазываем белками. Отправляем обратно в духовку до готовности.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии