Панна-котта с клубникой

Фото Панна-котта с клубникой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Панна котта - это северо-итальянский десерт из сливок и сахара, в нашем же рецепте будет присутствовать и клубника. Пока еще свежая клубничка есть на прилавке, приготовьте этот несложный, но безумно вкусный десерт, порадуйте свою семью!​

Ингредиенты:


Вершки 33% 350 мл;
Молоко 150 мл;
Сахар 3 ст. л;
Желатин 15 гр;
Клубника 300 гр.

Приготовление:


    Достаем желатин и заливаем холодной водой. Даем ему набухнуть.


    Молоко смешиваем со сливками, всыпаем сахар и перемешиваем. Все это переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем.


    Добавляем в кастрюлю желатин и все перемешиваем.


    Пропускаем жидкость через сито и разливаем по формочкам. Даем остыть, и отправляем в холодильник на 3 часа.


    Берем клубнику смешиваем с сахаром и взбиваем блендером до однородности.


    Заливаем панна-котту клубничной смесью и сверху украшаем кусочками клубники.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии