Брауни с грецкими орехами

Фото Брауни с грецкими орехами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусный десерт с невероятным кофейным ароматом. Нежный внутри, с хрустящей корочкой сверху, с теплыми шоколадными каплями и грецкими орешками брауни больше похож на мягкий шоколадный батончик, чем на пирог. Он просто тает во рту и не сможет оставить равнодушным ни одного любителя сладостей.

Ингредиенты:


мука 1,5 стакана;
какао-порошок 4 ст.ложки;
соль 0,5 ч.ложки;
разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
яйцо 2 шт.;
сливочное масло 70 грамм;
растительное масло 70 мл.;
сахар 1,5 стакана;
ванильный сахар 10 грамм;
остывший кофе 70 мл.;
грецкие орехи 1 стакан;
шоколадные капли для выпечки 0,5 стакана;
сахарная пудра, тертый шоколад для посыпки.

Приготовление:
1) Просеять муку и разрыхлитель, добавить соль и какао-порошок. Перемешать.
2) Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
3) Добавить к яйцам растопленное в микроволновке сливочное масло и растительное масло. Взбить с помощью миксера.
4) Готовый кофе остудить, процедить и добавить в яично-масляную смесь. Перемешать.
5) Соединить сухую и жидкую смеси и тщательно, чтобы не было комочков, перемешать.
6) Добавить в тесто грецкие орехи и шоколадные капли и перемешать.
7) Форму для выпечки застелить пергаментом, немного смазать маслом, влить тесто и равномерно распределить.
8) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
9) Готовый брауни остудить, аккуратно извлечь из формы и нарезать на квадраты.
10) Украсить брауни тертым шоколадом либо сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии