Домашнее мороженое с клубникой

Фото Домашнее мороженое с клубникой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Представьте себе мороженое, приготовленное из свежих сливок, с кусочками настоящей клубники и без примесей каких-либо загустителей и химии. Домашнее мороженое именно такое!​

Ингредиенты:


Клубника 200 гр;
Сахар 100 гр;
Сливки 30-33% 300 мл;
Ваниль в стручках 1 шт.

Приготовление:


    Берем сливки, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.


    Достаем стручок ванили, разрезаем ее вдоль на две части и кладем к сливкам.


    Ставим сливки на огонь и доводим до кипения. Варим на маленьком огне 3-5 минут.


    Вынимаем ваниль, достаем семена и кладем в ваниль. Даем сливкам остыть и ставим в морозилку. Доводим сливки до очень холодного состояния, но не замораживаем.


    Перекладываем холодные сливки в блендер, добавляем клубнику и взбиваем до однородности.


    Ставим в морозилку и замораживаем.


    Готовое мороженое подаем с сиропом по желанию.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии