Венгерская ватрушка: видео-рецепт

Для приготовления этой восхитительной ватрушки не нужно долго месить тесто и волноваться, что оно будет слишком плотное или не пропечется. И начинка готовится из 4-х ингредиентов и получается нежная и воздушная. А добавьте еще заливку из сгущенки, сметаны и шоколада! Устоять невозможно!
Фото Венгерская ватрушка: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления ватрушки:

Ингредиенты:

Мучная крошка

  • 1,5 стаканов муки
  • 100г сливочного масла
  • ½ стакана сахара

Начинка

  • 500г творога
  • 3 яйца
  • 1/2ч.л. ванильного сахара
  • 1 стакан сахара

Заливка

  • 200г сгущенного молока
  • 4ст.л. сметаны
  • 50г темного шоколада
  • 60г сливок

+форма около 24см

Приготовление:

  1. Готовим тесто: муку перетереть с рубленым холодным маслом (можно руками) до крошки. Добавить сахар и перемешать. Тесто готово:)

  • Готовим начинку: Творог перетереть с яйцами, ванильным сахаром и сахаром. Легче всего это сделать блендером

  • Разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. выложить половину мучной крошки, затем всю начинку, сверху оставшуюся крошку. Запечь заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа

  • Готовим заливку: сгущенку перемешать со сметаной. Шоколад залить сливками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Залить готовую ватрушку сметанной смесью, в некоторых местах выложить растопленный шоколад и сделать рисунок с помощью зубочистки

  • Вот такая красота у вас получится: 

    ***

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #венгерская ватрушка
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашняя выпечка
    #идеи на десерт
    #как научиться готовить
    #как приготовить ватрушку
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #на сладкое
    #пирог с творогом
    #пошаговые фото
    #что приготовить к чаю
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии