Шоколадный торт

Шоколадный торт по этому рецепту получается в меру сладким с насыщенным шоколадным вкусом, мягкий, сочный и очень вкусный.
Фото Шоколадный торт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Для бисквита:


яйца - 5 шт.
сахар - 125 г
мука - 125 г
какао - 1 ст. л.

Для крема:


сгущенное молоко вареное - 200 г
масло сливочное - 200 г
какао - 50 г
масло растительное - 10 г

Для сахарного сиропа:


сахар - 75 г
вода - 75 мл
коньяк -20 мл

Приготовление:


    Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем просеянную муку с какао.
    Аккуратно перемешиваем.
    Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при 180 градусов. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки, аккуратно протыкаем, если она сухая – корж готов.
    Пока печется корж готовим крем: вареную сгущенку взбиваем с маслом, добавляем какао, перемешанное с растительным маслом.
    Достаём бисквит из духовки, вынимаем из формы и остужаем. Остывший бисквит разрезаем на 3 пласта.
    Готовим сироп для пропитки коржей: смешиваем в миске сахар, воду и коньяк.
    Пропитываем сиропом каждый корж.
    Затем промазываем кремом коржи. Обмазываем верх и бока. Декорируем торт по своему желанию, можно использовать тёртый шоколад, оставшийся шоколадный крем и любые орехи по вкусу.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии