Кекс на яблочном пюре
Этот интересный и вкусный кекс выпекают из теста, в которое добавляют яблочное пюре. Внутри он получается слегка влажным, в меру сладким и просто тает во рту, а готовить его совсем несложно.
Anews.com
около 3 лет назад
Этот интересный и вкусный кекс выпекают из теста, в которое добавляют яблочное пюре. Внутри он получается слегка влажным, в меру сладким и просто тает во рту, а готовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
Яблочное пюре 300 мл;
Масло растительное 10 ст. л;
Сахар 1 стакан;
Стружка кокосовая 80 гр;
Мука пшеничная 2 стакана;
Разрыхлитель теста 10 гр;
Ванильный сахар 1 пакетик;
Орехи кешью 100 гр;
Курага 100 гр.
Приготовление:
Берем готовое яблочное пюре и добавляем к нему растительное масло. Тщательно перемешиваем.
Всыпаем сахар и кокосовую стружку. Просеиваем муку, добавляем ванильный сахар и разрыхлитель.
Измельчаем орехи и мелко нарезаем курагу. Добавляем к тесту и перемешиваем до однородности.
Достаем форму для запекания, смазываем маслом и выкладываем тесто.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим кекс на 45-50 минут.
Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
