Рулет из фасолевого паштета с орехами

Фото Рулет из фасолевого паштета с орехами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень необычный рецепт рулета из фасолевого паштета. Паштет получается вкусный и нежный, с легким привкусом пряностей, он будет сытным и вся ваша семья сможет наесться!​

Ингредиенты:


Фасоль 340 гр;
Орехи грецкие 120 гр;
Паприка сладкая 1 ч. л;
Чеснок 3 зубчика;
Кориандр 1 ч. л;
Соль, перец по вкусу;
Масло сливочное (по желанию можно использовать плавленый или сливочный сыр) 120 гр;
Зелень пучок;
Оливки по вкусу.

Приготовление:


    Для приготовления рулета нужно с вечера промыть фасоль, залить водой и на ночь поставить в холодильник.


    Утром достаем фасоль, еще раз промываем и высыпаем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на маленьком огне 1 час.


    Когда фасоль будет готов, сливаем воду и оставляем полстакана отвара. Фасоль еще раз промываем.


    Далее нам понадобится блендер. Высыпаем вареный фасоль в блендер и добавляем измельченные орехи и чеснок. Всыпаем паприку и молотый кориандр. Все измельчаем до однородного состояния.


    Смотрим на паштет, если он суховат, добавляем немного отвара, который мы заранее приготовили. Добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.


    Берем пленку либо рукав для запекания и выкладываем паштет равномерно толщиной 1 см.


    Для начинки нашего рулета измельчаем зелень, мелко нарезаем оливки и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Все тщательно перемешиваем и распределяем равномерно по поверхности паштета.


    Заворачиваем рулет, помогая пленкой, и отправляем в холодильник на 3-4 часа. После чего достаем и пробуем.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии