Хумус из свеклы

Мы приготовили для вас очень необычный рецепт - хумус из свеклы. Классический хумус готовится из ореха нут, а мы вам предлагаем поэкспериментировать и приготовить его из свёклы. Получится отличная закуска, так же его можно использовать как соус или как намазку. Лимонный сок, тмин, чеснок, свекла и кунжут создадут аппетитный микс вкусов, вам понравится!
Фото Хумус из свеклы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мы приготовили для вас очень необычный рецепт - хумус из свеклы. Классический хумус готовится из ореха нут, а мы вам предлагаем поэкспериментировать и приготовить его из свёклы. Получится отличная закуска, так же его можно использовать как соус или как намазку. Лимонный сок, тмин, чеснок, свекла и кунжут создадут аппетитный микс вкусов, вам понравится!

Ингредиенты:


Свекла 450 гр;
Кунжут (семена) 2 ст. л;
Сок лимонный 5 ст. л;
Чеснок 1 зубчик;
Тмин молотый 1 ч. л;
Цедра лимона 1 ст. л;
Масло оливковое 2 ст. л;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем свеклу и отвариваем в подсоленной воде до мягкого состояния.


    Как только свекла будет готова, даем ей остыть. Затем чистим от кожуры и нарезаем крупными кусками.


    Берем блендер и выкладываем свеклу.


    Добавляем кунжут, зубчик чеснока, тмин, цедру лимона.


    Вливаем сок лимона и оливковое масло.


    Измельчаем в блендере все до однородной массы.


    Готовый хумус выкладываем в миску, добавляем соль, перец по вкусу и подаем.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии