Очень вкусный летный десерт, который готовится быстро и просто. Сладкий и прохладительный щербет станет отличной альтернативой мороженому в жаркую погоду.
Ингредиенты на 2 порции:
клубника 1 стакан;
лимонный сок 1 ст.ложка;
сахарная пудра 1/3 стакана;
соль на кончике ножа;
сливки 1/2 стакана.
мята для украшения.
Приготовление:
1) Клубнику очистить и измельчить с помощью блендера.
2) Добавить сахарную пудру, лимонный сок и соль на кончике ножа.
3) Сливки предварительно охладить и добавить в общую смесь. Взбивать на низкой скорости до образования гладкой однородной массы.
4) Выложить щербет по формочкам и украсить листиками мяты.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
