Печеночные котлеты

Фото Печеночные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Печёночные котлетки - это не только полезно, но ещё вкусно и разнообразно. Все мы привыкли к котлетам из фарша, а вы попробуйте сделать из нежной печени!​

Ингредиенты:


Свиная печень 600 гр;
Лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Картофель 2-3 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Соль, перец по вкусу;
Мука 2-3 ст. л.

Приготовление:


    Берем печень, моем и очищаем от пленок и жилок.


    Овощи очищаем от кожуры. Достаем мясорубку и пропускаем через нее печень и овощи.


    Добавляем соль, перец и все перемешиваем. Досыпаем муку до консистенции густой сметаны.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом. Формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Обжариваем под крышкой с двух сторон.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии