Вкуснейший пирог с грибами

Фото Вкуснейший пирог с грибами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот рецепт придет на помощь, когда нет времени на долгое приготовление и поиск ингредиентов, но хочется чего-нибудь сытного и вкусного. Особенно оценят любители грибочков!​

Ингредиенты:


Мука пшеничная 250 гр;
Сливочное масло 150 гр;
Яйцо 3 шт;
Соль 1 ч. л;
Перец по вкусу;
Шампиньоны 500 гр;
Лук 1 шт;
Сметана 100 гр;
Сливки (10%) 100 мл;
Растительное масло для жарки.

Приготовление:


    Просеиваем муку в глубокую емкость. Добавляем одно яйцо, пол ч. л. соли, размягченное масло и хорошо замешиваем тесто.


    Затем заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.


    Чистим и нарезаем грибы. Мелко нарезаем лук.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности.


    Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости.


    В миске смешиваем сметану и 2 яйца. Добавляем ½ ч. л соли, перец, сливки и тщательно перемешиваем.


    Форму для выпечки смазываем маслом и распределяем равномерно тесто, формируя бортики.


    Выкладываем грибы с луком и заливаем соусом.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим на 25-30 минут.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии