Филе индейки в духовке

Фото Филе индейки в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Для ведущих здоровый образ жизни у нас есть замечательный рецепт запечённой индейки, предварительно замаринованной в кефире с лимонным соком и специями. И без того нежное, это низкожирное мясо становится ещё нежнее и мягче, а вкус просто непередаваемый!

Ингредиенты:


филе индейки – 1 кг
 кефир 1% – 300 мл
лимонный сок – 30 мл
соль, специи, приправы – по вкусу


Приготовление:


    Готовим маринад: в кастрюлю переливаем кефир, смешав его с лимонным соком, солью, специями и приправами. С индейкой отлично сочетаются различные молотые перцы (красный, черный, белый и чили), орегано и карри. Маринад должен получиться густым и насыщенным.
    Берём филе индейки  и прокалываем его ножом в нескольких местах., чтобы оно лучше пропиталось маринадом.
    Оставляем филе в маринаде на три-четыре часа, периодически переворачивая.
    Затем достаем филе, оборачиваем его фольгой для запекания.
     И запекаем филе в духовке при 200 градусах в течение 25–30 минут.
    Подавать готовую индейку можно с картофельным пюре или овощами.​

    ***

    Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии