Морковь по-корейски

Фото Морковь по-корейски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Морковь по-корейски будет актуальна в любое время года. Но зачем ее покупать, зная что в ней всяческие химические добавки, если можно ее сделать дома без добавления лишней химии? Готовится она просто, получается слегка островатой, ароматной и хрустящей.

Ингредиенты:


Морковь 400 гр;
Чеснок 5 зубчиков;
Сахар 1 ст. л;
Соль ½ ч. л;
Черный молотый перец ½ ч. л;
Молотый кориандр ½ ч. л;
Уксус 2 ст. л;
Растительное масло 30 мл.

Приготовление:


    Берем морковь, тщательно моем, чистим и натираем на терке для корейской морковки.


    Чистим чеснок и выдавливаем через чеснокодавилку. Добавляем соль, сахар. Не перемешиваем.


    Всыпаем черный молотый перец, кориандр и 2 ст. л уксуса.


    Берем растительное масло и немного подогреваем в небольшой кастрюльке. Выливаем поверх всех специй. Все тщательно перемешиваем.


    Накрываем морковку крышкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии