Козинаки с семечками и кунжутом

Фото Козинаки с семечками и кунжутом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сейчас не составляет никакого труда купить козинаки в магазине, но вкуснее и полезней сделать из дома. Так вы точно будете уверены что они без химии и сможете без вреда здоровью давать их детям.

Ингредиенты:


Семечки очищенные 150 гр;
Кунжут 30 гр;
Мед 180 гр;
Лимон ½ шт.

Приготовление:


    Разогреваем сковороду сухую и обжариваем семечки до янтарного цвета.


    То же самое делаем с кунжутом. Выкладываем на сухую сковороду и обжариваем.


    В кастрюле разогреваем мед. Добавляем сахар и выжимаем сок из половины лимона. Перемешиваем на среднем огне пока сахар не растворится.


    Высыпаем семечки и кунжут. Перемешиваем и варим 15 минут на маленьком огне. Смесь должна потемнеть и немного загустеть.


    Берем плоскую тарелку и смачиваем ее водой. Выкладываем на нее горячую смесь. Разравниваем по тарелке и прихлопываем для уплотнения. Оставляем на полчаса для остывания.


    Когда смесь немного остынет, переносим блин на мокрую пекарскую бумагу. Даем постоять 5-10 минут и нарезаем.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии