Быстрые пирожки на кефире

Фото Быстрые пирожки на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирожки из без дрожжевого теста на кефире - быстрый вариант вкусного угощения. С тестом не надо долго возиться, а получаются они очень вкусными и пышными. В качестве начинки у нас будут яйца и зелень, приготовьте пирожки по нашему рецепту и они, несомненно, напомнят вам бабушкины.

Ингредиенты:

Для теста:


кефир – 1 стакан
мука - 4 стакана
яйцо – 2 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
сахар - 2 ч. л
соль - 1 ч. л.


Для начинки:


яйца - 6 шт.
зеленый лук
соль –  по вкусу


Приготовление:


    Готовим начинку: мелко рубим вареные яйца и лук, солим смесь по вкусу. В начинку можно добавить немного растопленного сливочного масла, если она получилась очень рассыпчатая.
    Готовим тесто: кефир выливаем в миску, затем добавляем соду, всё хорошенько перемешиваем и ждём, пока кефир перестанет пениться, затем солим, добавляем сахар, растительное масло и яйца.
    Хорошенько взбиваем смесь, постепенно добавляя в нее просеянную муку. Всё тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться однородным и мягким.
    От теста отделяем небольшие кусочки и формируем из них пирожки.
    Пирожки обжариваем с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле.


***

Приятного аппетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии