Рулетики из баклажанов с мясом

Фото Рулетики из баклажанов с мясом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Лёгкие рулетики из баклажанов и говяжьего фарша отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола в качестве закуски. Ароматные и сытные рулетики понравятся всем вашим близким!​

Ингредиенты:


Баклажаны 2 шт;
Фарш говяжий 200 гр;
Лук 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Яйцо 1 шт;
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:


    Моем баклажаны и тонко нарезаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем нарезанные кольца баклажана.


    Берем фарш и выкладываем в тарелку. Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок. Добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо, солим и добавляем специи. Все тщательно перемешиваем.


    Выкладываем на каждый кусочек баклажана фарш. Закручиваем в виде рулета.


    Разогреваем духовку до 160 С. На форму для запекания выкладываем рулеты. Ставим в духовку и запекаем до готовности.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии