Сейчас купить любую консервацию в магазине не составляет никакого труда, но всем прекрасно известно сколько в этом магазинном продукте химии. Предлагаем вам не травить себя и свою семью и сделать домашние малосольные огурцы в минералке. Они получаются очень хрустящими и вкусными, а главное вы знаете что в них нет химии!
Ингредиенты:
Огурцы небольшие 1 кг;
Газированная вода 1 литр;
Соль 2 ст. л;
Чеснок 3 зубчика;
Пучок укропа.
Приготовление:
Берем глубокую емкость и промываем ее. На дно емкости выкладываем половину укропа.
Огурцы хорошо моем и отрезаем хвостики. Укладываем плотно в емкость.
Сверху на огурцы выкладываем вторую половину укропа и мелко нарезанный чеснок.
В отдельной чаше разводим газированную воду и соль. Заливаем в емкость с огурцами воду, так чтобы они были покрыты полностью.
Ставим огурчики в холодильник на 14-15 часов.
***
Приятного аппетита!
