Сальтисон из курицы

Фото Сальтисон из курицы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриный сальтисон станет отличной заменой покупной колбасы, зато вы точно будете знать что приготовлено это блюдо из настоящего мяса и без добавления химии. Очень простая в приготовлении, но вкусная и очень сочная закуска!

Ингредиенты: 


Куриное филе 1 кг;
Чеснок 3-4 зубчика;
Паприка 1 ст. л;
Куркума 1 ч. л;
Соус чили 100 гр;
Желатин 60 гр;
Вода 3 ст. л;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Куриное филе моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в глубокую тарелку и добавляем паприку, куркуму, соль, перец, соус чили и тщательно перемешиваем.


    Чистим чеснок и мелко нарезаем. Добавляем в тарелку и перемешиваем.


    Смешиваем желатин с водой и добавляем к мясу.


    Берем рукав для запекания. В него хорошо утрамбовываем нашу массу и плотно завязываем.


    Разогреваем духовку до 170 С и выпекаем сальтисон 50 минут. Как только будет готов, даем ему остыть. Ставим в холодильник для полного застывания.


    Готовый рулет достаем из формы и нарезаем ломтиками.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии