Суп из чечевицы

Фото Суп из чечевицы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Совсем скоро лето и хочется держать себя в форме и при этом вкусно питаться? Тогда предлагаем приготовить вам полезный и вкусный суп из красной чечевицы, он диетический и не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты:


Чечевица красная 200 гр;
Морковь 200 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Лук порей 1 шт;
Растительное масло 40 гр;
Соль по вкусу.

Приготовление:


    Чистим лук, разрезаем на 4 части и нарезаем вдоль. Морковь также чистим и натираем на крупной терке. Белую часть лука порей нарезаем кольцами.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности. Добавляем тертую морковку и тушим 2-3 минуты. После чего выкладываем кольца лука порей, перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.


    Берем кастрюлю, наливаем 2 литра воды и доводим до кипения.


    Добавляем в кастрюлю тушеные овощи, высыпаем чечевицу, солим и варим 15 минут на небольшом огне.


    Проверяем чечевицу, она должна быть мягкой. Если чечевица готова, выключаем суп. По желанию посыпаем зеленью и подаем.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии