По нашему рецепту вы приготовите восхитительные куриные шарики, которые получатся нежными и сочными, пропитанные сырно-сливочным соусом с ароматом чеснока. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
куриное филе -500 г
лук – 1 шт.
яйца – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сливки – 200 мл
твердый сыр – 150 г
мука или манка – 2 столовые ложки
Приготовление:
Берем куриное филе, слегка его отбиваем и мелко нарезаем.
Затем добавляем к филе мелко шинкованный лук, солим, перчим, добавляем яйцо.
Смесь хорошенько перемешиваем.
Берём форму для запекания, смазываем сливками и формируем небольшие шарики из приготовленной массы, выкладываем их в форму. Предварительно куриные шарики можно немного обвалять в муке или манке.
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут.
Готовим соус: сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему давленный чеснок и всё смешиваем со сливками.
Достаём форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
На гарнир к куриным шарикам в сырно-сливочном соусе хорошо подойдут тушеные овощи или овощной салат.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
