Нежнейшая фруктовая пастила

Фото Нежнейшая фруктовая пастила
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Название этого десерта полностью отображает его вкус! Конфеты домашнего приготовления получаются невероятно легкими и нежными, как облака. Готовятся они из замороженной или свежей клубники, ваш детки будут в восторге.

Ингредиенты:


Клубника замороженная/свежая 200 гр (или другие ягоды, ванильная эссенция);
Лимон ½ шт;
Желатин 15 гр;
Сахарная пудра 150 гр.

Приготовление:


    Достаем замороженную клубнику и выкладываем в глубокую тарелку. Размораживаем и кладем в блендер. Измельчаем до однородности.


    Однородную массу переливаем в глубокую кастрюльку и добавляем желатин. Даем постоять несколько минут. Добавляем сахарную пудру и сок лимона.


    Все тщательно перемешиваем. Кастрюльку ставим на маленький огонь. Нагреваем и помешиваем пока желатин не растворится.


    Даем смеси остыть и взбиваем миксером 5-7 минут пока не увеличится в объеме и не станет густой.


    Берем форму для застывания, застилаем вощеной бумагой для выпечки. Заливаем клубничную смесь. Ставим в холодильник на 2-3 часа.


    Застывшую массу переворачиваем на сахарную пудру и удаляем бумагу.


    Нарезаем равными кубиками и обваливаем в сахарной пудре.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии