Цветная капуста, запеченная с чесноком и сыром

Фото Цветная капуста, запеченная с чесноком и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Время готовится к лету и копить рецепты вкусных блюд, которые не вредят талии! Это как раз одно из них. Оно полезное, ведь в цветная капуста - кладезь витаминов и минералов, которые сохранятся, так как мы будем капусту запекать. К тому же оно очень вкусное, ведь легкая посыпка из сыра с зеленью и маслом запекается в нежную хрустящую корочку. 

Ингредиенты:


Цветная капуста 1 шт;
Оливковое масло 2 ст. л;
Тертый пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Петрушка;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Цветную капусту моем и нарезаем соцветиями. В глубокую миску вливаем оливковое масло. Измельчаем чеснок и кладем в миску. Добавляем 2/3 тертого сыра и цветную капусту. Тщательно перемешиваем, чтобы капуста покрылась смесью.


    Берем противень, застилаем фольгой и выкладываем цветную капусту. Посыпаем солью и перцем.


    Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекать на 45 минут. Каждые 15 минут капусту переворачиваем. За 15 минут до приготовления посыпаем оставшимся пармезаном. Как капуста приготовится, посыпаем измельченной зеленью по желанию.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии