Ароматное яблочное печенье: видео-рецепт

В этом видео мы научим вас как сделать нежное тесто, которое хорошо раскатывается и лепится, как приготовить вкуснейшую яблочную начинку и как слепить аккуратные печенюшки оригинальной формы. Готовьтесь к тому, что все подружки захотят узнать рецепт!
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления печенья:

Ингредиенты:

Тесто

  • 120г сахара
  • 1/2ч.л. ванильного сахара
  • 200г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100мл молока
  • 500г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя

Начинка

  • 50г сливочного масла
  • корица (по желанию)
  • 50г сахара
  • 4-5 яблок (лучше кисло-сладких)
  • сок ½ лимона

Приготовление:

  1. Готовим тесто: сахар и ванильный сахар растереть с маслом комнатной температуры

  • Добавить яйца, взбить массу венчиком

  • Влить молоко и еще раз перемешать до однородности

  • Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать его в холод на полчаса

  • Готовим начинку: яблоки натереть на терке и выложить в разогретое на сковороде масло. Добавить сок половины лимона и сахара (+корицу, если используете). Перемешать и протушить в течение 10-15 минут до однородного состояния и испарения сока

  • Тесто раскатать в круглый пласт толщиной 5мм и нарезать его на треугольники. Сделать надрезы как показано на видео, выложить по 1 столовой ложке начинки и завернуть кончики

  • Выложить будущее печенье на застеленный пергаментом противень и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут

  • Вот такая красота!

    ***

    Приятного аппетита!

    Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости
    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #Как научиться готовить
    #Пошаговые фото
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашняя выпечка
    #идеи к чаю
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #на сладкое
    #с повидлом
    #что приготовить на десерт
    #яблочное печенье
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии