Испанская тортилья

Фото Испанская тортилья
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если у вас осталась вареная или жареная картошка с вечера, приготовьте на завтрак тортилью! Тортилья - испанский омлет с картофелем, который делает блюдо сытным и очень инетересным по консистенции. После такого завтрака силы и энергия на весь день обеспечены.

Ингредиенты:


Картофель 100 гр;
Оливковое масло 60 гр;
Перец сладкий 1 шт (или любые овощи, например, стручковая фасоль);
Чеснок 3 зубчика;
Соль 1 ч. л;
Перец ¼ ч. л;
Помидоры 200 гр;
Кукуруза консервированная 200 гр;
Яйцо 4 шт;
Петрушка, укроп для украшения.

Приготовление:


    Чистим картофель и нарезаем кружочками. Перец разрезаем пополам, очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем чеснок.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем картофель, кубики перца и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Помидоры нарезаем кубиками. Спустя 5 минут добавляем помидоры и кукурузу.


    В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем измельченную зелень и соль.


    Как только картошка в сковороде станет мягкой вливаем взбитые яйца. Делаем минимальный огонь и обжариваем до готовности. Готовое блюдо сверху посыпаем зеленью.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии