Оладушки пышные
Благодаря кефиру оладьи по этому рецепту получаются всегда пышными и очень вкусными.
Anews.com
около 3 лет назад
Ингредиенты:
кефир - 500 мл
мука - 3 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 столовых ложки
ванильный сахар - 1 столовая ложка
соль - щепотка
разрыхлитель теста — 1 столовая ложка
масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Венчиком взбиваем яйцо, сахар и соль.
2. Кефир наливаем в кастрюлю и доводим до кипения, но не кипятим, а сразу же снимаем с огня.
3. Затем потихоньку вливаем кефир в яичную смесь, быстро помешиваем.
4. Затем добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
5. Сковороду разогреваем, добавляем на нее растительное масло.
6. Ложечкой выкладываем тесто на сковородку. Тесто начало пузыриться – сразу переворачиваем. Оладьи лучше жарить под крышкой, так они лучше поднимаются.
0 комментариев
0 комментариев
