Лимонный пирог

Вкуснейший лимонный пирог, в меру сладкий, с приятной кислинкой. Он сделает любое чаепитие особенным.
Фото Лимонный пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:
Для теста:


мука - 3 стакана
сливочное масло 250 г
сметана - 1 стакан
яйцо – 1 шт.
сода - 1 ч. л., гашеная уксусом

сахарная пудра - по вкусу


Для начинки:


лимон – 1 шт.
сахар - 1 стакан


Приготовление:

1. Берем сливочное масло, натираем на тёрке и смешиваем с мукой.

2. Добавляем сметану, яйцо и соду, гашеную уксусом, замешиваем мягкое тесто.

3. Тесто делим на две части (одна побольше, вторая поменьше) и убираем в холодильник минут на 20-30.

4. Моем лимон, натираем его на тёрке, добавляем сахар и все перемешиваем.

5. Большую часть теста раскатываем и перекладываем в форму, застеленную пекарской бумагой, делаем бортики.

6. Выкладываем лимонную начинку на тесто. Затем начинку сверху накрываем коржом из второй части теста. Края защипываем.

7. Лимонник выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 40 минут.

8. Затем готовый пирог достаем и посыпаем сверху сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии