Фаршированные баклажаны

Фото Фаршированные баклажаны
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Фаршированные баклажаны - это рецепт на скорую руку. Но от этого, они не менее вкусные. Начинка получается очень сочной, ароматной и вкусной. А баклажаны просто тают во рту.

Ингредиенты:


Баклажаны 2 шт;
Помидоры 2 шт;
Сыр тертый 100 гр;
Баранина 200 гр;
Мякоть из баклажанов;
Зелень петрушки по вкусу;
Чеснок 1 зубчик;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем баклажаны и разрезаем пополам. Удаляем сердцевину в отдельную тарелку.


    Нарезаем баранину. Через мясорубку перекручиваем мясо, мякоть из баклажанов чеснок. Солим, перчим и перемешиваем.


    Заполняем половинки баклажанов фаршем. Сверху накрываем нарезанными кружочками помидора и посыпаем тертым сыром.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут. Как баклажаны будут готовы, посыпаем сверху измельченной зеленью.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии