Кофейное пирожное: видео-рецепт

Рецепт для ценителей кофейного вкуса: нежнейший кофейный бисквит и воздушное суфле идеально дополняют друг друга. Пирожное готовится легко, готовится из подручных ингредиентов и получается очень аккуратным и красивым.
Фото Кофейное пирожное: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления пирожного:

Ингредиенты:

Бисквит

  • 150г сахара
  • 3 яйца
  • 3ч.л. растворимого кофе
  • 50мл воды
  • 130г муки

Суфле

  • 500г сливок (33% - для взбивания)
  • 150г сахара
  • 5ч.л. растворимого кофе
  • 200мл теплой воды
  • 20г желатина
  • 200мл кипятка

Приготовление:

  1. Готовим бисквит: яйца взбить с сахаром. Добавить растворенный в воде кофе и перемешать

  • Всыпать муку и замесить тесто. Выложить в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут

  • Готовим суфле: сливки взбить с сахаром. Добавить растворенный в воде кофе и перемешать

  • Желатин залить кипятком и перемешать до полного растворения. Переложить в сливочную массу и перемешать миксером до однородности.

  • Собираем пирожное: выложить сливочную массу на корж и поставить заготовку в холодильник на 6-8 часов

  • Теперь осталось аккуратно нарезать заготовку на порция и можно наслаждаться мягким кофейным и сочетанием приятных текстур пирожного!

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #домашний десерт
    #как научиться готовить
    #как приготовить бисквит
    #как приготовить суфле
    #кофейное пирожное
    #кофейный торт
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #на сладкое
    #пошаговые фото
    #что приготовит к чаю
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии