Если вы хотите побаловать себя морковью по-корейски, необязательно бежать в магазин и покупать ее, достаточно открыть наш рецепт и, потратив немного времени, наслаждаться ей вдоволь. Вы точно будете знать что ваша морковь свежая и приготовленная без химии, да и домашнее всегда вкуснее!
Ингредиенты:
морковь – 1 кг
сахар – 3 столовых ложки
соль – 1 чайная ложка
кориандр молотый – 1 столовая ложка
уксус – 2 столовых ложки
черный молотый перец – 0,5 чайной ложки
красный молотый перец – щепотка
чеснок – 5 зубчиков
растительное масло – 100 мл
Приготовление:
1. Морковь моем, чистим, натираем на специальной терке или шинкуем соломкой.
2. Посыпаем тертую морковь сверху всеми специями, переминаем слегка её руками.
3. Выкладываем морковь в миску, добавляем уксус, давленный чеснок и растительное масло (масло предварительно необходимо закипятить). Все хорошо перемешиваем.
4. Перед подачей на стол ставим морковь постоять в холодильник на 2-3 часа.
***Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
